竹荪的功效与作用

2020-05-22 20:04:52 浏览
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竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界著名的食用菌。竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等,竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。那么竹荪的功效与作用有哪些呢?下面一起来了解一下。

竹荪的功效与作用

1.增强体质

竹荪含有19种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,其中谷氨酸高达1.76%,可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。

2.保护肝脏

竹荪能够保护肝脏,它能防止脂肪在肝脏部位堆积,而且能修复受损的肝细胞,提高肝脏解毒功能,经常食用竹荪能预防肝脏病变。

3.健脑益智

竹荪是一种营养价值特别高的食材,这种食材中含有多种人体必需的氨基酸和维生素,还含有一些无机盐和碳水化合物,平时人们食用以后能滋补强壮身体,而且能促进脑细胞发育,提高记忆力,也能增强脑部供氧能力,能让大脑功能明显提高。

4.降低血压

竹荪还具有降低血压的作用,这主要是因为在竹荪中含有很高的钾元素,钾元素能够帮助人体降低血压,特别适合高血压的人群食用。

5.保护皮肤

竹荪对于改善皮肤的衰老状态卓有良效。它含有多种氨基酸,对皮肤有很好的营养、滋润作用。不仅可显著提高机体免疫能力,而且可使血液中氧合血红蛋白释放的氧,以供给组织细胞。同时,还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强,活力增大,处于健康状态,从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润,达到美容的效果。

6.健胃消食

竹荪还具有健胃消食的作用,如果自己的肠胃功能不是很好,吃完食物以后消化不良,那么平时可以适当的吃一些竹荪来进行调理,竹荪健胃消食的作用还是比较理想的,所以非常适合那些消化不良的人食用这种食材。

通过本文的讲述,我们得知竹荪的功效与作用是非常多的,不仅可以减肥瘦身,还可以帮助大家降低血压,健胃消食,带来的诸多好处不言而喻。

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