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土豆

别名:马铃薯、洋芋、土芋、山药蛋、地蛋

土豆的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。

  • 禁忌人群

    处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

土豆的营养价值

  • 蛋白质 2 克
  • 热量 76 千卡
  • 碳水化合物 17.2 克
  • 膳食纤维 0.7 克
  • 烟酸 1.1 毫克
  • 胡萝卜素 30 微克
  • 维生素A 5 微克
  • 维生素C 27 毫克
  • 叶酸 21 微克
  • 8 毫克
  • 40 毫克
  • 342 毫克
  • 2.7 毫克
  • 23 毫克
  • 0.8 毫克
  • 0.78 毫克
  • 适宜和土豆搭配的食材

     
    • 土豆 + 黄瓜
      土豆和黄瓜一起吃;可以利于身体健康
    • 土豆 +
      土豆和醋一起吃;可以分解有毒物质
    • 土豆 + 牛肉
      土豆和牛肉一起吃;可以保护胃黏膜
    • 土豆 + 香蕉
      土豆和香蕉一起吃;可以防癌抗癌
    • 土豆 + 豆角
      土豆和豆角一起吃;可以除烦润燥
     

    和土豆相克的食材

     
    • 土豆 + 西红柿
      土豆不能和西红柿一起吃;会致消化不良
    • 土豆 + 石榴
      土豆不能和石榴一起吃;会引起中毒
    • 土豆 + 螃蟹
      土豆不能和螃蟹一起吃;会刺激肠胃、不利消化
    • 土豆 + 番茄
      土豆不能和番茄一起吃;会引起消化不良

土豆的做法

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